Alimentación y Salud Archive

¿Puedo tomar omega 3 durante el embarazo?

El omega 3 puede ser tomado durante el embarazo, siempre que haya sido prescrito y su administración sea monitoreada por el médico responsable del prenatal. Algunas investigaciones han demostrado que el omega 3 puede reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con el corazón y la presión alta (hipertensión), además de ayudar en el desarrollo del feto e en la evolución de un embarazo normal.

¿Qué alimentos deben evitar las personas con gastritis?

Las personas que padecen de gastritis deben evitar consumir alimentos y bebidas que puedan causar irritación en la mucosa del estómago o aumentar la producción de ácido estomacal. En general, se debe evitar todo lo que contenga cafeína, como el café, té negro y chocolate, bebidas alcohólicas, lácteos, alimentos grasosos, condimentos fuertes, frutas y refrescos ácidos, así como dulces.

Algunos alimentos y bebidas específicos que deben ser evitados son:

– Carnes rojas: res y cerdo;

– Embutidos: chorizo, jamón, salchicha, salami, etc;

– Alimentos procesados y congelados: hamburguesa, nuggets de pollo, pizza, papas fritas;

– Alimentos grasosos: alimentos empanizados, fritos o con mantequilla;

– Condimentos, salsas y aderezos fuertes: pimiento/chile/ají, ajo, cebolla, vinagre, salsa de tomate, salsa picante, salsa de soya, nuez moscada, canela, mostaza, kétchup;

– Bebidas: bebidas alcohólicas, bebidas grasosas, refrescos;

– Cafeína: Café (excepto descafeinado), té negro, té verde, mate, chocolate;

– Dulces en general: chocolate, ponche de frutas, leche condensada, jaleas, mermeladas, caramelos.

También es importante evitar los alimentos demasiado calientes para no empeorar la inflamación (la gastritis es una inflamación en el estómago) y no mascar goma, que aumenta la secreción de jgo gástrico.

Las personas con gastritis no deben pasar mucho tiempo sin comer, ni ‘saltarse’ comidas. No es bueno pasar más de 4 horas sin comer nada. Lo ideal es hacer entre 5 y 6 comidas por día.

Es importante recordar que es necesario masticar lenta y cuidadosamente los alimentos y no comer demasiado ni comer alimentos muy grasosos poco antes de dormir.

El gastroenterólogo es el especialista que podrá proporcionarle más información sobre la alimentación en caso de gastritis.

5 alimentos que ayudan contra la diabetes

Los alimentos que ayudan a controlar la diabetes son principalmente aquellos ricos en fibra y los que tienen bajo índice glicémico. La fibra es muy importante en la alimentación de los diabéticos, pues ayuda a disminuir y retardar la absorción del azúcar por el cuerpo. Ya los alimentos con bajo índice glicémico son digeridos y absorbidos lentamente, pues liberan el azúcar de poco en poco a la corriente sanguínea, sin provocar picos de glucosa en la sangre, lo cual es ideal para los diabéticos.

¿Cómo debe ser la dieta de alguien infectado por H. pylori?

La dieta para quien está siendo tratado por H. pylori debe contener una selección de alimentos limitados, con 5 o 6 comidas por día, libre de alimentos irritantes y que estimulan la secreción del jugo gástrico. También es importante seguir algunos cuidados en cuando a la procedencia y limpieza de los alimentos, ya que el H. pylori puede adquirirse por falta de condiciones de higiene.