¿El agua y la leche alivian la acidez?

La leche puede aliviar la acidez por un momento debido a su pH alcalino que ayuda a neutralizar el ácido del estómago. Sin embargo, la acidez volverá eventualmente, ya que la leche al ser digerida estimulará la producción de más jugos gástricos.

El agua, por su parte, parece tener un efecto más psicológico, ya que no tienen ninguna propiedad capaz de disminuir la acidez del estómago.